Podere Grattamacco, Castagneto Carducci, Toscana, Italien, Grattamacco Bolgheri DOC


	Informationen zum Wein

Grattamacco Bolgheri DOC

Italien

Flaschengrösse: 75

Preis: CHF 75.00

Volumen Prozent: 13.5

Jahrgang: 2006

Traubensorte: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese

Vinifikation: Alkoholische Gärung im offenen, konischen Holzfass, biologischer Säureabbau im Stahltank

Ausbau: 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

Trinkreife: 2010-2018

Stefan Hofer zu diesem Wein:
Spitzenwein aus der Maremma. 3 bicchieri Gambero Rosso. Nur ca. 20'000 Flaschen werden jährlich von diesem Wein produziert. 18 Monate im Barrique ausgebaut um nachher 8 Monate in der Flasche zu ruhen. Intensives Bukett von dunklen Beeren, schöne Tannine, voll, lang und sehr anhaltend. Magnum Fr. 199.--

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