Informationen zum Wein
Terre Brune, Carignano DOC
Italien
Flaschengrösse: 75
Preis: CHF 52.00
Volumen Prozent: 14
Jahrgang: 2005
Traubensorte: Carignano 95%, Bovaleddu 5%
Vinifikation: Alkoholische Gärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Barrique
Ausbau: 16 - 18 Monate im Barrique, 12 Monate Flaschenlagerung
Trinkreife: 2010-2015
Stefan Hofer zu diesem Wein:
Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, süsse Gewürze, feines Holz und Trockenfrüchte in der Nase. Im Mund von schöner Tiefe, mit präsenten Tanninen. Vielleicht schönster Wein Sardiniens. Passt zu gut gewürztem Braten, Fleisch vom Grill und Wild. Auch dieser Jahrgang hat wieder die begehrten 3 bicchieri Gambero Rosso erhalten! Parker 94 Punkte!
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Webseite des Produzenten
http://www.cantinadisantadi.it
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